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お酒って、色々考えながら飲むと楽しくないでっすね。 外観は、香りは、醸造法は、産地は、アルコール度は・・・・・。考えながら飲むと楽しめないです。 ただ、好きか嫌いか、おいしいかまずいかだけを考えて飲みたいです。 （元来、お酒好きの私は「おいしければなんでもあり」という考えなので・・・・） ただ、テイスティングの勉強としては最初に除外しなければいけないのが 好きとか嫌いとか、おいしいとかまずいなのです。 最近は、家で食事をする時もトイレに行くときも勉強してます。 なかなか昼間は仕事で勉強できないので。 外を歩いているときも頭の中で勉強しています。 ブツブツと「ブーグロ、レ・プリューズ、ヴォーデジール・・・・・」なんて呟きながら。 私に道端で会っても驚かないでくださいね。 決して、魔法を唱えてるわけでも、普通の人にはみえない何かがみえてるわけでもありませんから・・・。 シニアソムリエ試験まであと46日 ホームページはこちらhttp://ilfelice.shichihuku.com PR |
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