昨日は山形県の楯の川酒造の
「楯野川　純米大吟醸　本流辛口」
を飲みました。

とてもおいしいお酒です。
薄っぺらい辛口ではなく、バランスの良い旨みと
きれいな後味。

熊本から取り寄せた、からし蓮根を合わせてみました。
からしの鼻に抜ける風味とお酒の旨みが絶妙に合いました。

ところで、日本酒の名前って難しくないですか？
「楯野川」はまだ、他に読み方思いつかないのでいいのですが。
私はよく居酒屋で読めない名前の日本酒と出会います。
そういう時、私はどうするかというと、
読めない商品は頼みません。（基本的に小心者なので）

多分私と同じような人、少しはいると思います。
だから、名前は簡単にした方が売り上げあがると思うんですけど。
でも変わった名前で最初は読めない方がインパクト強くて
ずっと覚えてたりするんですかね？

以下は私が初見で読めなかった日本酒。

①上善如水
②村祐
③新政
④悦凱陣
etc





答えは①じょうぜんみずのごとし②むらゆう
③あらまさ④よろこびがいじん

④なんて意味がまったくわからない
私にとっては「HAPPY　FOREIGNER」って感じです。

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なんか先ほど停電しました。

ワインのインポーターさんとお話ししていると
一瞬（１~２秒）電気が消えたのですがすぐ復旧。

そして２，３分後に完全に停電。

どうやら埼玉県新座市の地下で送電設備が火災だそうです。

なんだか久しぶりに停電を経験しました。
東日本大震災の時の輪番停電も２３区内は
除外されて停電しませんでしたし。

こんな非常用にお店にはLEDランタンを用意してありました。
「すばらしい用意だ。こんな私ってすごい！」なんて思いながら
LEDランタンをしまってあるダンボールからとりだすと・・・・。

なんと、なんと、電池がない・・・・。
私はアホでした。
LEDランタンを用意しておきながら
（大型LEDランタン×２、小型LEDランタン×９）
電池の用意はゼロ。
ほんとアホです。

停電はすぐに復旧したのですが
先ほど電池を買ってきました。

本日の停電はとても有意義な防災訓練になりました。

もういつでも停電して大丈夫(笑)


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特別な話ではなく、知っている人も多い話なのですが
知らない人もそれなりにいる話。

カメラのお話です。

海外のカメラメーカーで知っている会社ありますか？

オリンパス→アメリカっぽいけど日本です。

ソニー→もちろん日本です。

パナソニック→そりゃ「松下」ですから日本です。

キャノン→当たり前に日本です。

ニコン→すごく日本です。

シグマ→意外に日本です。

リコー→日本です。

そうなのです。日本の会社だらけなのです。
少し年配か、カメラに詳しい方は「ライカ（ドイツ）」なんてメーカーも
出てきますが。ほぼ日本。

デジタル一眼レフカメラ（簡単に言うと、でっかい一番高級そうなタイプのカメラ）
に至っては日本のメーカーのシェア率９９％！驚異的です。
しかも、キャノンとニコンの2社で約９０％。

少し前にフランス人の知り合いが日本に遊びに来た時
カメラの話になり、私もデジタル一眼レフ持っていると伝えると
そのフランス人は「キャノンかニコンかどっちだ？」と二択で聞いてきました。

そうなのです。世界標準としてデジタル一眼レフといったら
この2社のどっちかを使うのが普通なのです。
（ちなみに知り合いのフランス人はキャノン派、私はニコン派でした）

これってすごくないですか？
最近はやりの気持ち悪い日本礼賛的なことではなく
これまで日本の技術者が世界と戦ってきた結果としての「今の結果」です。

この先、他の国も技術が上がって日本のメーカーを追い越すこともあると思います。
それでも、日本の技術者には今後もがんばってほしいです。
なぜそう思うのか？
だって単純に、鼻が高いじゃないですか。

ちなみに、私の愛機はニコンのD750。

買ったばかりの頃、友人に自慢しながら
「これが日本の技術の結晶だ！」とか言ってたら
カメラを見ていた友人が一言
「裏にメイド・イン・タイランドって書いてあるよ」

「タイ製だから悪い」とかそういうことでは無いんです。
でも、私はその時初めてニコンのタイ工場で造られていることを知って
衝撃的でした。

どこの国の会社だとか
どこの国の工場だとか
どこの国がシェア率高いとか
そんな小さいこと言っている時代じゃないんです！
これからは、モノづくりもグローバルってことですね！

（ちょっとしたきっかけで変わった、私の考え方の流れを前半と後半で表現してみました）


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イタリアのワイン用ブドウ品種のお話。

イタリアシチリアの土着品種「カタラット」って知ってますか？
意外と知らない方が多いのですが
イタリア全土の白ブドウ栽培量で「トレッビアーノ」と競って
１位か２位です。（年によって変わるようです）
料理なんかに使われる「マルサラ酒」にも使われます。

カタラットの特徴は
フルーティーで適度なボディ、
ミネラルを含んだドライな味わい。

個人的には結構好きな品種です。

まぁ、言葉では伝わりづらいので是非一度は試してみてください。

ただ、私はこの「カタラット」って聞くと
ベジータが「おい！カカロット！」って言っているイメージと混ざって
「カタラット」なのか「カカロット」なのか「カタロット」なのか
一瞬わからなくなります。
（意味不明な人は無視してください。調べる必要も無いくだらない話です。）

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